Fui há meia noite para a cozinha!!!!
Sim, apeteceu-me fazer um bolo e lá fui eu....
(só a mim para me dar destas coisas, mas pronto o que é que se há-de fazer???)
Depois de me inteirar do que havia na cozinha resolvi fazer Bolo de Banana.
Este bolo também me remota aos tempos de infância e festas de anos mas em Ponte Fora, pois a tia Guida é que fazia este bolo como ninguém! Que saudadinhas :)*
Como fiz o bolo para 3 pessoas e não o queria muito calórico deixei-o assim simples. Se for para uma festa ou para mais pessoas, façam em tabuleiro quadrado e coloquem cobertura de açúcar e canela, fica uma delícia!
Podem também colocar cobertura de chocolate.
BOM APETITE!
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Maria
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