É um doce que fazia em criança com a minha irmã....
É maravilhoso e sempre que falamos dele cresce-nos água na boca....
Foi altura de o relembrar.... e saborear!!!!*
INGREDIENTES
* 3 pães
* 4 gemas de ovo
* 400gr de açucar
* leite q.b.
* 100gr de amêndoa ralada
É super fácil de fazer e fica delicioso, por isso, mãos à obra!
Coloca o pão partido em pedaços num tacho e cobre-o com leite quente.
Quando o pão estiver mole passa tudo com a varinha mágica.
Noutro tacho coloca o açúcar e cobre-o com água. Leva a lume brando até o açúcar ficar transparente.
Junta este preparado ao anterior (pão com leite) e vai mexendo em lume brando.
Junta as amêndoas raladas e as gemas batidas.
Vai mexendo até engrossar.
Quando estiver grossinho está pronto.
Pode servir-se quente ou frio.
BOM APETITE
***
Maria
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