No domingo foi o que me deu para fazer..... scones!
São fáceis e rápidos de fazer e sabem tão bem nas tardes de sofá e filmes!
Receita
15 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de leite
1 pitada de sal
1 ovo
Juntar tudo numa taça. Amassar até se obter uma massa homogénea.
Fazer bolinha e dispor num tabuleiro polvilhado com farinha.
Pode polvilhar os scones com açúcar ou canela, conforme o gosto.
Levar ao forno até ficarem douradinhos (cerca de 10/15 minutos).
Quando já estiverem prontos pode comê-los simples, ou recheá-los com doce.
BOM APETITE!
***
Maria
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